Cochinita pibil Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Platos Principales
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
3/4 k carne pulpa de cerdo
1/4 k carne codillo de cerdo
Recado de achiote
6 naranjas agrias (jugo)
Comino
Hoja de plátano
Sal
1 cebolla roja, cortada en cuadritos, desflemada
Vinagre la cocinera
Orégano en polvo
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