Cochinita pibil
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Platos Principales 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
3/4 k carne pulpa de cerdo- 1/4 k carne codillo de cerdo
- Recado de achiote
- 6 naranjas agrias (jugo)
- Comino
- Hoja de plátano
- Sal
- 1 cebolla roja, cortada en cuadritos, desflemada
- Vinagre la cocinera
- Orégano en polvo
