Cochinillo lechón asado Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Platos Principales
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1/2 cochinillo lechón (max. 4,5kg entero)
1l de agua
una cucharada sopera de sal
un ramillete de hierbas atadas
manteca de cerdo ibérico
para el ramillete
dos ramitas de romero
una ramita de tomillo