Coca de verduritas y salchichón ibérico (concurso ibéricos) Por:
Claves
Ingr. prin.:Embutidos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
250 a 300 grs de harina
125 cl de aceite de oliva
125 cl de vino blanco
Un chorrito de agua
Sal
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 tomate maduro
½ cebolla
Lechugas variadas
Aceite de oliva virgen
Reducción de vinagre de jerez
Cebollino