Coca de verduras con sobrasada
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Embutidos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Una lámina de masa quebrada congelada - 1 bote pimientos asados
- 1 bote berenjenas asadas
- ½ cebolla
- Sobrasada
- Aceite de oliva
- Preparación de la receta
- - Cortar la cebolla en medios aros y cocinar hasta que quede blanda en la sartén.
- - Cortar en tiras los pimientos y las berenjenas.
- Estirar la masa y colocar encima las verduras.
- - Colocar unos pedacitos de sobrasada por encima.
- Echar un chorrito de aceite y meter en el horno precalentado a 220º . Hornear unos 15 minutos ¡y listo!
