Clafoutis de jamon
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina francesa,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
3 huevos- 75ml leche
- 50gr harina
- 10gr levadura
- 1 cuchara sopera de queso fresco
- 3 rodajas de cebolla
- 1 tomate cortado a dados
- 1 puñado de ensalada mix
- 1 Queso al gusto en cuadrados
- 1 Jamon Serrano
- Receta paso a paso
- Cogemos un recipiente(bandeja) y lo untamos con mantequilla abundante, para así evitar que luego se nos pegue.
Una vez tengamos el recipiente con mantequilla, podemos espolvorear en el pan rallado o un poco de harina y reservamos.
Cortamos las cebollas, el tomate y el queso en tacos y ponemos sobre la bandeja, añadimos un puñado de lechuga (remix) y ponemos el ingrediente principal el Jamón
Ahora batimos los huevos y le añadimos la leche y continuamos batiendo, luego añadimos la levadura y la harina como bien sabéis tamizada.
Una vez todo muy bien batido, se lo añadimos a nuestra bandeja y lo metemos en el horno que tendremos pre-calentado durante unos 20-30 minutos.
200º = 20 minutos
180º = 30 minutos
