Cinta de lomo guisada Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Buffet,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Cinta de lomo en filetes
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 zanahoria
1 hoja de laures
Chorrito de brandy
Vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Guisantes (en este caso congelados)