Churros
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina española,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 cta. sal- 300 g Harina de Fuerza
- 2 Cdas. Aceite de oliva virgen extra
- 400 g Agua
- Receta paso a paso
- Ponemos en un bol la harina tamizada con la sal. Por otro lado, calentamos el agua con el aceite hasta que llegue a hervir.
Volcamos el agua en el bol y mezclamos con unas varillas eléctricas 5 minutos o con un batidor manual.
Dejamos reposar la masa unos minutos y la volvamos en una manga pastelera con una boquilla estriada o de estrella.
Formamos los churros y los colocamos en un papel vegetal.
Freímos en abundante aceite caliente (de oliva o girasol) y cuando estén dorados sacamos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y listos para devorar.
