Chuletón a la plancha
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Segundo 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 chuletones grandes o 4 medianos- Pimientos del piquillo
- 4 - 8 pimientos verdes italianos o del padrón
- 4 patatas grandes
- Sal gorda
- Aceite especial para freír
- Receta paso a paso
- En una plancha caliente, puesta al fuego, esperamos coja temperatura, y frotamos con un trozo de su propia grasa y ponemos la carne, la dejamos 2 minutos, y la damos la vuelta otros 2 minutos, dejándola al punto, que deseemos. (dejamos reposar 5 minutos antes de comerla).
Mientras freiremos las patatas cortadas en bastoncitos, y los pimientos.
Servimos, la carne caliente, con patatas y pimientos, y acompañada de sal gorda para que se ponga antes de comerla.
Delicioso.
