Chuletas de cerdo con pimientos del Padrón Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina casera,
Ambiente: De la abuela, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg de chuletas de cerdo
¼ kg de Pimientos de Padrón
Patatas
Romero
Tomillo
Perejil
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Pimienta
  1. Preparación de la receta

  2. Majar los ajos con un poco de sal, romero, tomillo y perejil. Emulsionar con aceite. Colocar las chuletas en una fuente y verter el majado por encima.

  3. Freír los pimientos en abundante aceite caliente. Freír las patatas cortadas muy finas. Hacer las chuletas a la plancha.

  4. Servir las chuletas y acompañar con las patatas y los pimientos.

array(7) { ["receta"]=> string(42) "chuletas-de-cerdo-con-pimientos-del-padron" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }