Chuleta de cerdo a la mostaza antigua
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Segundo 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 chuleta de cerdo de unos 500 gr- Mostaza antigua
- Aceite de oliva virgen extra
- Un vaso de manzanilla o de vino blanco
- Sal
- Receta paso a paso
- Cogeremos la llonzai ponemos mostaza por todos los lados, salaremos ligeramente, ya que la mostaza es un poco fuerte de sabor, regamos con un buen chorro de aceite de oliva y un vaso de manzanilla o vino blanco.
Lo hornearemos unos 30 o 35 minutos a 200 º. Si desea más cocido sólo será necesario que el dejeis unos 10 minutos más. Lo filetearemos y ya lo tendremos listo. Para chuparse los dedos.
