Chorizos a la sidra Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina española,
Ambiente: Noche de fútbol,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
5 chorizos asturianos aceite de oliva virgen extra
250 ml de sidra natural
aceite de oliva virgen extra
  1. Receta paso a paso
  2. En una cazuela de barro ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva.

    Pinchamos los chorizos o les quitamos la piel, a mí me gusta pincharla y no quitarla, como más os guste.

    Cuando este caliente el aceite, le ponemos los chorizos, y los dejamos dorarse y que suelten la grasa.

    Después le añadimos la sidra y dejamos cocer por unos 15 a 20 m a fuego medio.

    Servimos en caliente con unos trozos de un buen pan y a disfrutarlos.
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