Chokladbollar Por: Sergio Fernández
Claves
Ingr. prin.:Masas y Hojaldres
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce, Cocina del mundo,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300 g copos de avena
100 g coco rallado
1/2 cucharada azúcar avainillado
2-3 cucharas de cacao en polvo sin azúcar
100 g mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharas de café frío
100 g coco rallado
  1. Preparación de la receta

  2. En un bol colocamos los copos de avena y los integramos con la mantequilla a temperatura ambiente. Perfumar con 2 cucharadas de café frío, azúcar avainillada y cacao en polco. Una vez todo integrado reserva por 30 minutos para que se hidrate bien.

  3. Tomamos pequeñas porciones y hacemos bolitas de unos 3 o 4 cm. Por último, rebozar en coco rallado.