Choco al horno Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
6 sepias pequeñas
2 patatas medianas
1 cebolleta mediana
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
100ml de vino blanco
sal - pimienta
  1. Receta paso a paso
  2. En una fuente para horno, colocamos en el fondo, las patatas peladas y cortadas en rodajas de un dedo de grosor.

    Cubrimos las patatas con la cebolla cortada en juliana y los ajos picados, colocamos encima, las sepias, agregamos el aceite, el vino, la sal, y la pimienta.

    Cubrimos la fuente con papel de aluminio, y horneamos a 180g unos 40 minutos,asta que estén blandas las patatas y la sepia, por ultimo adornamos con perejil picado.