Chipirones en su tinta Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
3 Cucharitas de tinta / 2 sobres
4 Dientes de ajo
4 Cebollas
1/2 Vaso de vino blanco
1/2 Cucharita de pimentón dulce
400 Gr. de calamares o anillas
  1. Receta paso a paso
  2. Sofreir la cebolla y después añadir el ajo con el perejil picado.
    Dorar el pimentón 2-3 minutos y añadir el vino blanco.
    Diluir la tinta y añadir.
    Remover hasta obtener una salsa compacta.
    Añadir los chipis y dorarlos en 5 minutos.
    Finalmente añadir sal
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