Chipirones y carabineros con arroz al curry Por: Pedro Larumbe
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Cocina del mar, Cocina de fiesta, Cocina española,
Ambiente: Celebraciones, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
16 Chipirones
8 Carabineros medianos
100 g de arroz
1 Cebolla
Caldo de pescado y marisco con curry
Láminas de almendra tostada
Cilantro
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, hacemos el aceite.

  3. Hemos también el arroz.

  4. Los chipirones y carabineros los haremos a la plancha.

  5. Colocamos el arroz con un molde flanero pequeño junto a chipirones y carabineros, regándolo con el aceite.