Chipirones al horno Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
20 Chipirones
Ajo
Aceite de oliva virgen extra
Perejil
Sal en escamas
  1. Receta paso a paso
  2. Encendemos el horno a 180ºC.

    Pintamos el fondo de una fuente apta para el horno con aceite de oliva. Encima colocamos los chipirones.

    Picamos los dientes de ajo y el perejil. Lo echamos en un bol y cubrimos con aceite de oliva, removiendo la mezcla. Si lo preparamos con antelación conseguiremos que el aceite adquiera el sabor del ajo y del perejil.

    Echamos esta mezcla sobre los chipirones y horneamos durante 25 minutos aproximadamente.


    Servimos con la sal en escamas por encima.
array(7) { ["receta"]=> string(19) "chipirones-al-horno" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }