Chipirones al horno
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato: 
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
20 Chipirones- Ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil
- Sal en escamas
- Receta paso a paso
- Encendemos el horno a 180ºC.
Pintamos el fondo de una fuente apta para el horno con aceite de oliva. Encima colocamos los chipirones.
Picamos los dientes de ajo y el perejil. Lo echamos en un bol y cubrimos con aceite de oliva, removiendo la mezcla. Si lo preparamos con antelación conseguiremos que el aceite adquiera el sabor del ajo y del perejil.
Echamos esta mezcla sobre los chipirones y horneamos durante 25 minutos aproximadamente.
Servimos con la sal en escamas por encima.
