Chipa guazÚ
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Deportiva,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
500g de maíz en grano- 2 puerros
- 3 huevos
- 1 terrina de yogur griego
- sal
- pimienta
- 150g de queso feta
- aceite de oliva cantidad necesaria
- Receta paso a paso
- Cortamos bien pequeño el puerro y lo pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocemos el maíz y cuando esté tierno lo procesamos. Batimos los huevos y le incorporamos la terrina de yogur mezclándo bien. Cortamos bien pequeño el queso y lo agregamos. Mezclamos con los puerros y el maíz. Salpimentamos. Untamos una asadera con un poco de aceite y echamos nuestra mezcla. Horneamos a 190º hasta que esté cocido y dorado.
