Charlota de berenjenas Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 berenjena
1 filete de pollo
1 filete de pavo
1/2 cebolla
Pimiento rojo
1/2 vaso de vinoblanco
3/4 vaso de salsa de tomate
Aceite
1 diente de ajo
Albahaca y orégano
Un poco de mezcla de pimientas (blanca, rosa y verde)
Queso para gratinar
Harina para rebozar