Cestita de patatas Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Plato único
Estilo: Cocina infantil,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 Patata grande
1/2 Zanahoria
1/2 Cebolla
100 gr Salsa Tomate Casero
100 gr Carne de Ternera Picada
C/S Sal
  1. Receta paso a paso
  2. En primer lugar preparamos una salsa de tomate casera con tomates, pimiento y cebolla. Reservar.

    Lavamos bien la patata y la cortamos en dos. La vaciamos con un sacabolas. Cocemos por separado en agua salada las cestitas y las bolitas de patatas. Reservar.

    Rehogamos la cebolla y la zahanoria. Cuando estén pochadas agregamos la carne picada y seguimos rehogando hasta que la carne esté hecha.

    Añadimos las bolitas de patatas y un poco de la salsa de tomate y seguimos rehogando hasta que esté bien mezclado.

    Servir esta preparación dentro de la cestita y añadir un poco de salsa de tomate para decorar.
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