Cazuelita de huevos con patatas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y L?cteos 
Plato:Segundo 
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 Huevos XL- 4 Pimientos del piquillo
- 4 Patatas medianas
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de ajo
- 4 Medallones de queso de cabra
- Receta paso a paso
- Picad las patatas y la cebolla en rodajas y freíd en abundante aceite.
Cuando estén casi fritas añadid los ajos y los pimientos finamente picados. Terminad de freír, salad, escurrid y reservad.
Colocad las patatas en las cazuelitas y poned sobre ellas el medallón de queso. Meter 2 minutos al microondas.
Añadid la clara del huevo sobre el queso y meted al microondas 3 minutos. A continuación colocad la yema encima y volver al microondas otros 2 minutos.
Adornad con una rebanada de pan tostado
