Cazuela de merluza a la marinera Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Principal
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 merluza
350 grs de almejas
400 grs de gambas
Una docena mejillones frescos
1 bote de guisantes
1 cebolla
2 huevos cocidos
1 diente de ajo
Perejil
Pimienta blanca.
1 hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco(albariño)
Harina
Aceite de oliva
Sal