Cascote
Por:

- Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
250 gr garbanzos remojados
250 gr alubias remojadas
250 gr cabeza de lomo en un trozo
125 gr tocino de papada
4 unidades costillas de cerdo
media unidad chorizo de guiso
medio manojo acelgas
1 unidad patata mediana
1 cucharadita pimentón dulce
1 unidad pastilla caldo de pollo
1 pizca sal
1 pizca pimienta
- Receta paso a paso
- Poner todos los ingredientes y cubrirlos de agua, contar 20 minutos en la olla rápida a partir de que empieze a salir el vapor.
Separar la pringá y poner en un plato aparte para que cada uno se sirva a su gusto.