Carrilleras de choto estofadas en vino tinto con tallarines de zanahoria Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
8 carrilleras de choto
2 cebollas
6 dientes de ajo
12 granos de pimienta
2 hojas de laurel
1 botella 3/4 de vino tinto (preferible de crianza)
Sal
2 zanahorias