Carrillera de ternera con salsa de martini rojo Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 carrilleras de ternera con hueso
1 cebolla tierna
2 zanahorias
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde
1/2 vaso de martini rojo
Sal
Aceite