Carrilladas de Cerdo a la Cerveza y Clavos Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 kg de carrilladas de cerdo
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 clavos de especia
1 hoja de laurel
Pimienta molida
Aceite de oliva virgen extra
1/2 copita de vino amontillado oloroso
33 cl de cerveza (1 lata)
100 ml de agua
Sal