Carrillada de cerdo ibérica en salsa agridulce
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1/2 kg de carrilladas de cerdo- 1 manzana ácida
- 1 vaso de pedro ximenez
- 1 cebolla
- 2 zanahorias, pimienta negra
- Canela en rama
- Aceite de oliva
- Salsa de soja
