Carpaccio de piña con granada y zumo de naranja
Por:

- Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 Piña natural
1 Granada
2 Naranjas
Hojas de menta
- Receta paso a paso
- Pelamos la piña con un cuchillo bien afilado y cortamos la piña en rodajas muy finas, si tenéis mandolina o corta-fiambres va genial, sino con un cuchillo bien afilado.
Ponemos las láminas de piña cubriendo la base de un plato.
Pelamos la granada, la añadimos encima,
Picamos unas hojas menta y las ponemos por encima
Regamos con el zumo de naranja.