Carpaccio de piña con granada y zumo de naranja Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 Piña natural
1 Granada
2 Naranjas
Hojas de menta
  1. Receta paso a paso
  2. Pelamos la piña con un cuchillo bien afilado y cortamos la piña en rodajas muy finas, si tenéis mandolina o corta-fiambres va genial, sino con un cuchillo bien afilado.

    Ponemos las láminas de piña cubriendo la base de un plato.

    Pelamos la granada, la añadimos encima,

    Picamos unas hojas menta y las ponemos por encima

    Regamos con el zumo de naranja.