Carpaccio de PEPINO ESPAÑOL y queso feta Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Entrante
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 kilo de solomillo de ternera
1 pepino
Un trozo de queso feta
1 cucharada de alcaparras
1 limón
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Yogur natural sin azúcar
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