Carpaccio de calabacín y champiñones frescos
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas 
Plato:Entrantes 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 calabacín- 100 gr. de champiñones cortados en láminas finas
- 1 limón
- 25 gr. de queso rallado tipo parmesano
- Sal, pimienta negra molida
- Aceite de oliva
