Carne de toro al aire de navarra
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1krg.de carne de toro(babilla,cadera)- 2 cucharadas soperas de tomillo
- 2 cucharadas soperas de oregano
- 2 cucharadas soperas de vino blanco
- 10 dientes de ajo
- 1 botella de vino tinto
- 1/2 vaso de vino oloroso seco de jerez
- 3/4 de caldo de carne
- 1/2 krg. de zanahoria
- Harina la suficiente
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- Sal la necesaria
- Pimienta la necesaria
