Carne en salsa (maría) Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Platos Únicos
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 k. cabezuela de cerdo en tacos
1 puñado de pimienta negra en grano.
3 hojas de laurel
1 pimiento rojo seco
1 ñora
2 cabezas de ajo (con piel y una raja en medio)
1 guindilla