Carne de cerdo con salsa de hinojo sobre nido de patata •
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Principal 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: 
Dificultad:
- Ingredientes principales
1 hinojo- 500g carne de espalda de cerdo en un trozo
- 1 puerro, ajo, laurel
- 1 vaso de caldo de pollo, 1 chorrito brandy
- Canela, sal y pimienta
