Canutillos expres de aperitivo
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Patatas 
Plato:Cocteles 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 patata cruda- 1 chistorra
- trocitos queso parmesano
- tacos foie fresco
- Receta paso a paso
- Lavar con un estropajo para alimentos una patata cruda con piel.
Cortar con una mandolina lo as fina posible en direccion a lo largo de la patata.
Enrollar tocitos proporcionales al ancho de cada corte , de chidtorra, quesoparmesano y, foie fresco .Y fijar pinchando con un palillo.
Freir en abundante aceite y a alta temperatura dejando reposar en un papel de cocicn antes de emplatar.
Servis templados. Ideal en celebraciones sorpresa o de ultimo momento.
