Canutillos expres de aperitivo Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Cocteles
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 patata cruda
1 chistorra
trocitos queso parmesano
tacos foie fresco
  1. Receta paso a paso
  2. Lavar con un estropajo para alimentos una patata cruda con piel.

    Cortar con una mandolina lo as fina posible en direccion a lo largo de la patata.

    Enrollar tocitos proporcionales al ancho de cada corte , de chidtorra, quesoparmesano y, foie fresco .Y fijar pinchando con un palillo.

    Freir en abundante aceite y a alta temperatura dejando reposar en un papel de cocicn antes de emplatar.

    Servis templados. Ideal en celebraciones sorpresa o de ultimo momento.
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