Canutillos de hojaldre relleno de crema de frambuesa Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida, Cocina para solteros, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 placa de hojaldre refrigerada
250 g de queso crema
100 g de frambuesas
2 cucharadas de azúcar
1 Huevo
  1. Preparación de la receta

  2. Precalentamos el horno a una temperatura de 200ºC.

  3. En primer lugar, cortamos el hojaldre en tiras y, con la ayuda de unos conos metálicos, formamos canutillos de hojaldre.

  4. Pintamos con huevo y horneamos a 200ºC durante 8-10 minutos.

  5. Mientras, trituramos en el vaso de la batidora el queso crema con el azúcar y las frambuesas. Introducimos esta mezcla en una manga pastelera. Reservamos algunas frambuesas enteras.

  6. Dejamos que se enfríen los cucuruchos y los rellenamos con la crema de queso y frambuesa. Decoramos cada uno con una frambuesa.

  7. Servimos.