Canelones de pollo y paté
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 Caja de Canelones - 1 Lata paté sabor jamón
- 0,5 Pechuga de pollo asada o resto de pollo asado
- 1 Cebolla pequeña
- 1 Cucharada de harina fina
- 1 Vasito de leche
- Aceite, sal, Pimienta , nuez moscada,
- 1 Lata de tomate frito pequeña
- 1 Sobre de besamel
- 1 Sobre de queso rallado Mozarella
- Receta paso a paso
- Preparar los Canelones, según instrucciones de la caja.
Picar la cebolla muy pequeña,poner aceite (muy poco) en una sartén y sofreír, cuando tenga aspecto transparente añadir el pollo picadito, sazonar con sal, pimienta, nuez moscada y añadir la harina y tostar, enseguida incorporar la leche, poco a poco, hasta conseguir una pasta suave, por último añadir el paté y mezclar todo, dejar reposar unos minutos.
Colocar (sobre un papel de horno) los Canelones separados.
Utilizar una bandeja, que sirva para horno y luego llevar a la mesa.
Poner en la bandeja, el tomate frito, cubriendo el fondo; Ir rellenado y envolviendo los Canelones para colocarlos ordenados, cuando estén todos, abrir el sobre de besamel y cubrir los Canelones, por último espolvorear el queso rallado; Meter a horno y gratinar.
