Canapes de morcilla al huevo y piÑÓn
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 Morcillas de cebolla- 4 Huevos
- 2 cuch. Aceite de oliva (soperas)
- Rebanadas de pan tostadas y mantequilla
- 1 puñado Piñones
- Receta paso a paso
- Calentar el aceite en una sarten. Quitar la piel a las morcillas, freírlas ligeramente (bien desmenuzadas para que se queden sueltas)
Se baten los huevos en un cuenco con un poco de sal.
Cuando esté la morcilla, añadir los huevos e integrar bien, remover hasta que estén cuajados.
En el horno tostar el pan con mantequilla por los dos lados. Retirar cuándo estén tostados.
Incluir la morcilla en cada tostada y echar unos pocos piñones en cada uno. Y listo.
