Canapé de salmón con manzana Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:
Estilo:
Ambiente: Buffet,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 rebanada pan de centeno
1 c.sopera mayonesa
1 c. sopera cebolletas en vinagre
1 loncha de salmón ahumado
1/2 manzana gran smith
1 c.café azúcar moreno
  1. Receta paso a paso
  2. Triturar las cebolletas con una picadora. Mezclar con la mayonesa.

    Cortar en gajos la manzana, poner el azúcar encima y quemar con el soplete.

    Montamos el canapé, sobre el pan de centeno, ponemos la mezcla de mayonesa con cebolletas, poner encima el salmón y sobre él, la manzana caramelizada.
    Facil de hacer y delicioso.