campo y playa
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato: 
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 Sepia pequeña- 100 g Setas
- 50 g Jamón serrano a tiritas
- 1 Ajo tierno
- 1 pizca Azafran en ebras
- 1 cucharada Aceite de oliva
- Receta paso a paso
- Limpiar y cortar a tiritas las setas. En una sarten con aceite de olivas las salteasmos con el ajo tierno cortado finito.Y un poquito de perejil.
El jamón serramo se corta a tiritas y se hornea para que quede crujuente.
La sepia limpia la hacemos a la plancha con unas gotitas de aceite de oliva, cuando este hecha le añadimos un poco de azafran y las rellenamos con las setas, los ajos y el jamón. Y a disfrutas de este plato. Sano y sabrosos.
