CALLOS A LA MADRILEÑA Por:
Claves
Ingr. prin.:No lo se
Plato:No lo se
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo:
Dificultad:
Ingredientes principales
Callos de ternera, 750 gramos
Morcilla seca, 150 gramos
Cebolla mediana, 2 unidades
Pimentón dulce, 1 cucharada
Laurel, 1 hoja
Sal, al gusto
Agua, 1/2 litro
Chorizo, 150 gramos
Harina, 1 cucharada
Ajo (cabeza), 2 unidades
Guindilla, 1 unidad
Aceite de oliva, 4 cucharadas
Pimienta negra en grano, 8 unidades