Caldo Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Sopas y Cremas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
300 g garbanzos
1 nabo
2 zanahorias
2 patatas
1 hueso jamón
1 hueso blanco
50 g tocino fresco
1 hueso espinazo
un cuarto gallina
300 g berza
100 g falda cordero
200 g morcillo de choto
3 litros agua
al gusto sal
1 puerro
  1. Receta paso a paso
  2. Echamos en una cazuela todos los ingredientes.

    Ponemos a cocer a fuego lento durante al menos 3 horas.
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