Caldo
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Sopas y Cremas 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: alto 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
300 g garbanzos- 1 nabo
- 2 zanahorias
- 2 patatas
- 1 hueso jamón
- 1 hueso blanco
- 50 g tocino fresco
- 1 hueso espinazo
- un cuarto gallina
- 300 g berza
- 100 g falda cordero
- 200 g morcillo de choto
- 3 litros agua
- al gusto sal
- 1 puerro
- Receta paso a paso
- Echamos en una cazuela todos los ingredientes.
Ponemos a cocer a fuego lento durante al menos 3 horas.
