Calamar en salsa Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Platos Principales
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
600gr. anillas de calamar
1 cebolla en trozos
1 diente de ajo picado
Vinagre de vino tinto
Hojas de laurel
1 tomate troceado
1 pastilla de caldo de pescado
1 cuchara de café detomate concentrado
Agua, aceite y sal
Pimienta blanca molida
3 patatas cortadas en cachelos pequeñitos como para un estofado