Calamacitos con guisantes Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Principal
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
12 calamarcitos
2 latas pequeñitas de guisantes
3 ó 4 cebollas tiernas
  1. Receta paso a paso
  2. Rehogar la cebolla cortada al gusto con un poco de aceite y una pizca de sal, cuando casi esté a punto agregar a la cocción los calamarcitos cortados, cuando moler un poco de pimienta negra, cuando el calamar esté cocido agregar las dos latas de guisantes con su propio jugo, dejar hervir un par de minutos y probar cómo está de sal y pimienta.
    Se puede añadir una cucharadita de maizena para espesar un poco la preparación, que ha de tener un poco de jugo para mojar pan.....!!!!