Calabacines rellenos Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Segundo
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 calabacines a poder ser grandes y hermosos
1/2 cebolla
150 gr de carne picada de ternera
4 o 5 cucharas de salsa de tomate frito
1 cucharadita de ajo en polvo
Pimienta
Sal
Queso emmental
Para la bechamel
50 gr de mantequilla
50 gr de harina
250 ml de leche muy caliente
1 cucharada de aceite (para que no se queme la mantequilla)
Sal
Nuez moscada
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