Calabacines con salsa verde Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
3 calabacines
1 taza perejil picado
1 diente ajo picado
2 cucharadas mostaza
10 cucharadas aceite
1/2 zumo limón
sal, pimienta
  1. Receta paso a paso
  2. Preparar la salsa verde: mezclar el ajo, perejil, mostaza, zumo del medio limón, sal, pimienta y 9 cucharadas aceite.
    Cortar lso calabacines longitudinalmente y untarlos con aceite. Asarlos en la parilla durante 4' por cada lado. Regarlos con la salsa verde