Cake de platano, nueces y chocolate Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 YOGUR NATURAL MOUSSE AZUCARADO
100 ML DE SUERO DE LECHE
1 VASO DE YOGUR DE ACEITE DE OLIVA
2 VASOS DE YOGUR DE AZÚCAR
3 VASOS DE YOGUR DE HARINA
4 PLÁTANOS MADUROS
150 G NUECES
100 G GOTAS DE CHOCOLATE
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
  1. Receta paso a paso
  2. Batir los huevos con el azúcar, añadir el aceite, los plátanos y triturar con la batidora, incorporar el suero de leche y el yogur, ir añadiendo la harina con la levadura tamizadas e incorporar con unas varillas lentamente, de abajo hacia arriba.

    Añadir la cantidad de nueces que queráis, yo le puse unos 150 g, antes de añadirlas a la masa las enharinamos para que no se vayan al fondo, aunque a mi en esta ocasión se bajarón porque la masa de este cake es bastante ligera, mezclamos y finalmente echamos las gotas de chocolate.

    Engrasamos un molde de cake alargado, vertemos la mezcla y horneamos en horno precalentado a 180º durante 40- 45 minutos.

    Dejar enfriar sobre una rejilla.
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