Café ruso
Por:
Diana Cabrera
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina para novatos,
Cocina dulce,
Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Friends,
Veraniega,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
3 tazas de Café- 4 bolas de Helado de vainilla
- 100 g de Azúcar
- Agua
- Preparación de la receta
Congelar el café.
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Poner a derretir el azúcar en una sartén, sin mover, cuando esté caramelizada incorporar 1 dl de agua y dejar enfriar.
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Batir el café congelado para formar un granizado.
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Montar la copa con la bola de helado, el caramelo y el café granizado.
