Café irlandés Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina dulce,
Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 raciones de café expreso
2 dl de Whisky irlandés
80 g de Azúcar moreno
200 g de Nata semi-montada
  1. Preparación de la receta

  2. Calentar ligeramente el whisky y flambear para que evapore el alcohol. Mezclarlo con el café recién hecho y con el azúcar moreno.

  3. En cada taza añadiremos la nata semi-montada ayudándonos al verterla de una cuchara, sobre la que caerá la nata, con el objetivo de que ésta quede en la parte de arriba.

array(7) { ["receta"]=> string(13) "cafe-irlandes" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }