Cachetes de merluza Por: Nancho Novo
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina del mar,
Ambiente: De la abuela, Last minute, Light,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300 g de cachetes de merluza
Perejil
Ajo
Aceite de oliva
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero, lavamos y picamos fino el perejil.

  3. Pelamos el ajo y lo picamos.

  4. Mezclamos el ajo y el perejil y disponemos en la plancha caliente con un chorro de aceite.

  5. Incorporamos los cachetes a la plancha e impregnamos con la mezcla de ajo y perejil al tiempo que se van haciendo por todos sus lados.

  6. Servimos.