Caballa escabechada Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: A diario,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 caballas
3 hojas de laurel
4 dientes de ajo
1 o 2 cucharaditas de pimentón de la vera
Aceite virgen extra
Un chorro de vinagre de vino blanco
2 patatas
1/2 cebolla