Burger de tomate con bimi Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina vegetariana,
Ambiente: Light,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
100 gramos bimi.
80 gramos garbanzos de bote.
2 tomates.
1 cucharadita pimentón.
1 cucharadita jengibre.
sal.
2 hojas lechuga..
1 cucharadita mayonesa vegana.
  1. Receta paso a paso
  2. En un cazo con agua y sal ponemos a hervir durante 15 minutos el bimi.

    Picamos los garbanzos,el bimi hervido,sal,jengibre y pimentón. Hasta que nos quede una masa homogénea.

    Cortamos los tomates por la mitad y en una de las mitades ponemos la masa anteriormente hecha. Le añadimos la lechuga y la mayonesa.